Italienisch, aber anders.
Bei Aposto triffst du nicht auf Klischees, sondern auf moderne italienische Küche mit urbanem Flair. Hier geht’s nicht um rot-weiß-karierte Tischdecken, sondern um kreative Pizza, abwechslungsreiche Pasta und Drinks, die Lust auf mehr machen. Ein Arbeitsplatz, der so frisch, lebendig und charaktervoll ist wie unser Menü.

Stellvertretende Restaurantleitung m|w|d

in unserem Aposto in Mainz

Vollzeit

Deine Talente

• Du bist ein kommunikativer Gastgeber
• Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der Gastronomie hast du bereits gesammelt
• Erfahrung in der Führung eines Teams wünschen wir uns
• Du bist ein Organisationstalent
• Auch bei hohem Arbeitsaufkommen behälst du einen kühlen Kopf

Was wir dir bieten

• Motiviertes, junges und dynamisches Team
• Sichere Arbeitsperspektive für die Zukunft
• Vielzahl an Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
• Faire Vergütung
• Schrittweise Einarbeitung

Deine Aufgaben

• Operative Unterstützung des Betriebsleiters in deiner Rolle als Stellvertretende Restaurantleitung m/w/d
• Förderung und Motivation unseres Teams
• Organisation und Durchführung des Restaurantbetriebs
• Dienstplangestaltung des Servicebereichs
• Kassenabrechnung mit dem Serviceteam
• Hygienekontrollen im laufenden Betrieb
• Planung und Management der Reservierungen, besonders am Wochenende
• Controlling der operativen Abläufe
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Kontakt:

Aycan Topal

Aposto Mainz GmbH

Gutenbergplatz 8-10

55116 Mainz